staubで白米を炊くとおいしい。冷めた後も大同電鍋で蒸すと炊き立て近くに戻ります。ご飯はもっぱらstaubで。炊飯器はスープや煮込み用ですね。staubで1回きっちり1合(2食+α分)。1合を研いで同量の水でしっかり浸水して、蓋を少しずらして強火。ふつふつした…